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青岛汇智灵动企业营销策划有限公司 
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联系地址：青岛市市南区宁夏路288号3号楼504室
蠓子虾，成虾体长仅八毫米左右，由于生命体幼小，只能在无污染和温度适宜的海区方可存活，因而是胶东半岛海畔海域的特产。蠓子虾酱是胶东沿海极富特色的海鲜调味品。因其是以蠓子虾为原料腌制的，故称蠓子虾酱，具有独特的清香、味道鲜美，是无公害的天然海鲜产品。
蠓子虾酱含有大量虾青素，虾青素是迄今为止*强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素E。此外蠓子虾酱富含人体所需的蛋白质、氨基酸、碘、钙及各类维生素等多种营养成分。品之回味无穷，可生津，生食欲，适量食用可清热败火，对身体颇为有益。
谦泰祥蠓子虾酱的特点
1、蠓子虾一捕上岸立即加工成浆，磨制过程中不加一滴水，确保了虾酱的新鲜醇香。上层的析出是发酵过程中产生的大量虾油。
2、日照高温发酵，发酵时间长，每100斤虾酱中只加5斤盐，保留了虾酱的原汁原味。
3、发酵完成后，虾酱中的虾油全部予以保留并罐装成瓶。虾油中富含虾青素，虾酱呈现鲜红的色泽。此外虾青素能够有效提高人体的免疫力。
4、完成发酵的虾酱存在大量的钙质，人体更容易吸收，能有效增强人的体质。
谦泰祥酱园为青岛20世纪30年代的“八大祥”（其它有谦祥益、瑞蚨祥、祥云寿、泉祥茶庄等）之一，而且还是青岛有名的“青商五大泰祥”（谦泰祥、顺泰祥、开泰祥、瑞泰祥、源泰祥）商业联盟的盟主，“谦顺开瑞源”成为商业联盟的宗旨和服务理念。谦泰祥老板杨丽三*早在云南福春恒商号当缅甸分公司经理。福春恒商号创建于光绪二年，即1876年，也就是说谦泰祥是杨丽三退出福春恒之后，利用福春恒的资金在青岛创办的，也可以算作是福春恒在青岛的子公司。因为，青岛的谦泰祥一直参与福春恒的丝绸之路的商贸活动。据查证，1943年，谦泰祥在甘肃丝绸之路的第二重镇莲花镇也经营丝绸、酱菜，每年纳税3000银元以上。谦泰祥的“鹤”字号酱菜，因为融入了南北风味，不仅驰名北方，而且在云南三十六商帮中也享有声誉。日占青岛时期，谦泰祥的“鹤”字号酱菜，不仅出口日本、朝鲜，而且因为杨丽三在缅甸工作多年，在云南三十六商帮的丝绸之路中也远销越南、缅甸、泰国、马来西亚等东南亚国家，甚至也随着丝绸之路远销到巴基斯坦、阿富汗、埃及、哈萨克斯坦、俄罗斯等国家。
重现江湖
2005年至2010年中山路改造时，中山路改造的实践者王锡南先生致力于青岛老字号的挖掘，他和青岛的文史专家王铎先生一起经过不懈的努力，翻出了谦泰祥酱园这段历史，并得到了 “鹤”字号酱菜的酱制工艺。2006年，他们找到了曾经在青岛谦泰祥当过掌柜、家住金口路、年已90多岁的陈永泰老先生，虽然陈老先生已经耳背眼花，但当他们提起谦泰祥的事情时，陈老先生顿时神采奕奕。原来，陈老先生的祖上是做酱菜的世家，他祖上做的酱菜就供应过皇宫，当年慈禧太后就对他家祖上的酱菜工艺赞不绝口。杨丽三在青岛设立谦泰祥酱园，为适应北方人的口味，高薪聘请了陈老先生的爷爷出山担任了谦泰祥酱园的大掌柜，为突显陈家祖上的手艺，同时也为了纪念杨丽三的故土，“鹤”字号酱菜成为谦泰祥酱园的招牌，老百姓解释说，在众多的酱菜中，“鹤”字号酱菜“鹤立鸡群”！
主要产品：虾酱、酱萝卜、酱东瀛姜、酱辣椒、酱八宝、酱寿瓜、酱黄瓜、酱海菜等产品
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企业经济性质：
私营有限责任公司 |
经营模式：
生产型 |
员工人数：
51-100人 |
公司注册地：
青岛 |
主营行业：
调味品 |
主营市场：
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主要经营地：
青岛市市南区宁夏路288号3号楼504室 |
注册资金：
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法人代表/负责人：
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成立时间：
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经营品牌：
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管理认证体系：
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是否提供OEM服务：
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